Дизайн интерьера общественного питания - Общественное питание. Типы и классы ресторанных заведений

Классификация заведений общественного питания

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 13 января , печатный экземпляр отправим 17 января. Дата публикации : Статья просмотрена: раз.

Вы точно человек?

Блюда, как правило, подаются и съедаются на месте в ресторане, но многие рестораны также предлагают блюда навынос и доставку еды, а некоторые предлагают только вынос и доставку. Рестораны сильно различаются по внешнему виду и предложениям, включая большое разнообразие кухонь и видов обслуживания, от недорогих «ресторанов» быстрого питания до семейных ресторанов со средней ценой и дорогих заведений класса люкс. В западных странах в большинстве ресторанов среднего и высокого класса подают алкогольные напитки, такие как пиво и вино.

Классификация предприятий общественного питания
Интерьер Предприятия Общественного Питания Сочинения и курсовые работы
Правовая карта в ресторанном меню: ресторан – как субъект хозяйственной деятельности
Классификация предприятий общественного питания
Культура ресторанного сервиса
Классификация предприятий общественного питания

Ощущение, что «все смешалось в доме Облонских» не покидает индустрию HoReCa вот уже несколько лет. Рестораторы и шеф-повара с мировыми именами озаботились проблемой унификации заведений общественного питания. Мол, метут всё под одну гребенку, не различая ресторан и бар, кафе и кофейню, столовую и буфет. Причем касается это не столько посетителей, сколько владельцев. Согласитесь, обывателю все равно, какой статус носит заведение, лишь бы кормили вкусно, а вот предпринимателям, наоборот, есть дело до того, как их детище будет называться. Очень многие хотят стать владельцем ресторана, открывая по сути кафе с функциями столовой и кафетерия.

Содержание
Типы предприятий общественного питания
Содержание
Содержание
UA_ДСТУ:4281-2004 Заведения ресторанного хозяйства (классификация)
Классификация предприятий общественного питания
Для продолжения работы вам необходимо ввести капчу
Ключевые слова
Похожие статьи

При этом данные сведения вместе с информацией о наименовании субъекта хозяйствования и режима работы указываются на вывеске, размещаемой на фасаде ЗРХ об оформлении вывески на ЗРХ мы поговорим далее. Обратите внимание! Довольно часто местные администрации обязывают субъектов хозяйствования получать свидетельства, удостоверяющие принадлежность ЗРХ к определенному типу и классу для ресторанов и баров. На данный момент нет законодательных требований и порядка получения такого рода свидетельств. Неправомерность таких требований чиновников на местах подтверждают и суды см.

Похожие статьи